Desaponificadas listas para cocinar. Ideal para vegetarianos y deportistas por sus proteínas de alto valor biológico y por ser un alimento rico en fibra, minerales (hierro, potasio y magnesio), y antioxidantes (betacianinas). Nuestras semillas de quínoa tiene un alto contenido de proteína, pero su verdadero valor no está en la cantidad sino en la calidad de las mismas, y esto tiene relación con los aminoácidos que posee, y su valor biológico.
La cultivamos nosotros mismos en Tandil. ¿Sabías que consumir quinoa argentina emite 10 veces menos CO2 que consumir quinoa importada de perú?
